Ο λαχανόκηπος τον Ιούνιο

Οπωρώνας - Λαχανόκηπος

​

Το hortus ήταν ένα ουσιαστικό στοιχείο του μεσαιωνικού κήπου, που αντιστοιχεί στο Orchard -  λαχανόκηπος . Περιβάλλεται από plesses (plessis) για να το προστατεύσει από τα ζώα της φάρμας. Βρίσκεται συχνά κοντά στην κουζίνα, είναι ένα πραγματικό απόθεμα νόστιμων φυτών με φαρμακευτικές ιδιότητες.

​

Βρήκαμε μποράγκο, πράσο, χρένο, μηλιές, λάχανο, ραβέντι, δυόσμο, θυμάρι, αμπέλια, δεντρολίβανο, φασκόμηλο, καμάρα, μπιζέλια ...