Зеленчук во јуни

Овоштарник - зеленчукова градина

​

Ортусот бил суштински елемент на средновековната градина, што одговара на овоштарникот -  зеленчукова градина . Опкружен е со plessis (plessis) за да се заштити од фарма на животните. Често се наоѓа во близина на кујната, тоа е вистинска резерва на растенија со вкусови и лековити својства.

​

Имаше бораги, праз, рен, јаболкници, зелка, караница, нане, мајчина душица, винова лоза, рузмарин, жалфија, ораши, грашок...