Kebun sayur pada bulan Jun

Orchard - Kebun sayur

​

Hortus adalah elemen penting taman zaman pertengahan, sepadan dengan Orchard -  kebun sayur . Ia dikelilingi oleh plesses (plessis) untuk melindunginya daripada haiwan ternakan. Ia sering terletak berhampiran dapur, ia adalah rizab sebenar tumbuhan dengan rasa dan sifat perubatan.

​

Terdapat borage, daun bawang, lobak pedas, pokok epal, kubis, rhubarb, pudina, thyme, anggur, rosemary, sage, orache, kacang...